清炒高麗菜(蒜頭)

清炒高麗菜(蒜頭)
材料：高麗菜適量、蒜頭一瓣

清炒高麗菜

準備材料：

1. 將高麗菜洗淨後，切成適當大小
2. 將蒜頭瓣切成細塊

做法：

1. 熱鍋後倒入食用油，油熱後放入蒜頭爆香
2. 爆香完放入高麗菜，並倒一些水，將火侯開到最大並開始攪拌鍋內的高麗菜
3. 放入鹽巴等調味料
4. 水滾後，將火侯關小，讓高麗菜都能煮軟
5. 高麗菜煮軟後就可以關火起鍋