陽春麵

陽春麵
材料：麵2塊(使用五木拉麵)、青蔥一株、豬肉絲適量、蝦米少許

陽春麵

準備材料：

1. 青蔥洗好後瀝乾，切成適當大小
2. 豬肉絲洗好後瀝乾

做法：分成(1)燙麵條 (2)炒餡料兩部分，可以同時進行
(1)燙麵條

1. 準備一鍋水，並將它煮沸
2. 放入麵條後，在鍋內煮約4~5分鐘用撈麵勺子撈起來放入湯麵碗裡

(2)炒餡料

1. 熱鍋後，在鍋內倒入一些食用油，將火侯開到最大，放入豬肉絲、蝦米和青蔥，
2. 倒入一些食用水，用鍋鏟將鍋內食材炒熟
3. 加入鹽巴、醬油等調味料
4. 約炒個2~4分鐘就可以關火
5. 將炒好的餡料和湯汁倒入湯麵碗裡就完成了