豬肉絲炒茼蒿

豬肉絲炒茼蒿
材料：蒜頭一小瓣、茼蒿適量、豬肉絲適量

豬肉絲炒茼蒿

準備材料：

1. 蒜頭切成細塊
2. 茼蒿洗淨、去尾後切成細塊
3. 豬肉絲洗淨後瀝乾

做法：

1. 熱鍋後，倒入一些食用油，將火侯開到最大
2. 放入蒜頭和豬肉絲，用鍋鏟翻炒
3. 加入一些食用水讓豬肉絲更快炒熟
4. 放入茼蒿，繼續用鍋鏟翻炒
5. 加入鹽巴等調味料
6. 約煮個1~2分鐘後就可以關火