2015年12月24日 星期四

豬肉絲炒茼蒿

豬肉絲炒茼蒿
材料:蒜頭一小瓣、茼蒿適量、豬肉絲適量
豬肉絲炒茼蒿
準備材料:


  1. 蒜頭切成細塊
  2. 茼蒿洗淨、去尾後切成細塊
  3. 豬肉絲洗淨後瀝乾
做法:

  1. 熱鍋後,倒入一些食用油,將火侯開到最大
  2. 放入蒜頭和豬肉絲,用鍋鏟翻炒
  3. 加入一些食用水讓豬肉絲更快炒熟
  4. 放入茼蒿,繼續用鍋鏟翻炒
  5. 加入鹽巴等調味料
  6. 約煮個1~2分鐘後就可以關火

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