宅師的家常菜
2015年12月24日 星期四
豬肉絲炒茼蒿
豬肉絲炒茼蒿
材料:蒜頭一小瓣、茼蒿適量、豬肉絲適量
豬肉絲炒茼蒿
準備材料:
蒜頭切成細塊
茼蒿洗淨、去尾後切成細塊
豬肉絲洗淨後瀝乾
做法:
熱鍋後,倒入一些食用油,將火侯開到最大
放入蒜頭和豬肉絲,用鍋鏟翻炒
加入一些食用水讓豬肉絲更快炒熟
放入茼蒿,繼續用鍋鏟翻炒
加入鹽巴等調味料
約煮個1~2分鐘後就可以關火
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