紅蘿蔔炒高麗菜(有豬肉絲)

紅蘿蔔炒高麗菜(有豬肉絲)
材料：紅蘿蔔一小塊、高麗菜1/4顆、豬肉絲適量、蒜頭一小瓣

紅蘿蔔肉絲炒高麗菜

準備材料：

1. 高麗菜撥開洗淨後，切成適當大小
2. 豬肉絲洗淨後瀝乾
3. 紅蘿蔔用刨刀刨成絲
4. 蒜頭切成細塊

做法：

1. 熱鍋後，在鍋內倒入一些食用油，將火侯開到最大，放入蒜頭、豬肉絲和紅蘿蔔絲，用鍋鏟炒熟
2. 可以加入一些食用水讓鍋內的豬肉絲更快煮熟
3. 炒約1~2分鐘直到豬肉絲熟透後，放入高麗菜絲，繼續用鍋鏟翻炒
4. 加入鹽巴等調味料
5. 炒約3~4分鐘直到高麗菜變軟之後就可以關火