宅師的家常菜
2015年12月29日 星期二
什錦炒麵
什錦炒麵
材料:麵條3小包、青江菜2株、豬肉絲適量、紅蔥頭1小瓣、乾香菇4小朵、蝦米少許
什錦炒麵
準備材料:
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大頭菜魚丸排骨湯(電鍋煮法)
大頭菜魚丸排骨湯(電鍋煮法)
材料:大頭菜0.5顆、豬排骨4塊、老薑1小塊、香菜1株
大頭菜魚丸排骨湯(電鍋煮法)
準備材料:
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2015年12月28日 星期一
紅蘿蔔炒高麗菜(有豬肉絲)
紅蘿蔔炒高麗菜(有豬肉絲)
材料:紅蘿蔔一小塊、高麗菜1/4顆、豬肉絲適量、蒜頭一小瓣
紅蘿蔔肉絲炒高麗菜
準備材料:
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青蔥炒鹹豬肉
青蔥炒鹹豬肉
材料:青蔥1小株、鹹豬肉半塊
青蔥炒鹹豬肉
準備材料:
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2015年12月24日 星期四
螞蟻上樹
螞蟻上樹
材料:高麗菜1/4顆、胡蘿蔔1小截、香菜1小株、豬肉絲適量、蒜頭1小截、冬粉2捲
螞蟻上樹
準備材料:
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烤白帶魚
烤白帶魚
材料:白帶魚四塊、辣椒一小截、香菜一株
烤白帶魚
準備材料:
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茼蒿湯麵
茼蒿湯麵
材料:茼蒿適量、豬肉絲適量、蒜頭一小瓣、麵二塊(使用五木拉麵)
茼蒿湯麵
準備材料:
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豬肉絲炒茼蒿
豬肉絲炒茼蒿
材料:蒜頭一小瓣、茼蒿適量、豬肉絲適量
豬肉絲炒茼蒿
準備材料:
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燙水餃
燙水餃
材料:水餃15顆
燙水餃
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2015年12月16日 星期三
麻油麵線
麻油麵線
材料:麵線1把、蒜頭2小瓣、麻油適量
麻油麵線
準備材料:
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2015年12月14日 星期一
什錦雜燴(豆拌豆腐炒蛋)
什錦雜燴(豆拌豆腐炒蛋)
材料:豆腐1/2塊(非基因改造黃豆)、雞蛋1顆、金針菇1小把、青蔥1小株
什錦雜燴(豆拌豆腐炒蛋)
準備材料:
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沙茶豬肉絲炒A菜
沙茶豬肉絲炒A菜
材料:A菜1把、豬肉絲適量、蒜頭一小瓣
沙茶豬肉絲炒A菜
準備材料:
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大頭菜排骨湯(電鍋煮法)
大頭菜排骨湯(電鍋煮法)
材料:大頭菜1/2顆、豬排骨4塊
大頭菜排骨湯
(電鍋煮法)
準備材料:
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炒粄條
炒粄條
材料:粄條2塊(東勢客家粄條)、韭菜花1小把、洋蔥1/4顆、鮮香菇2朵、豬肉絲適量、蒜頭1小瓣
炒粄條
準備材料:
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2015年12月5日 星期六
蝦米炒扁蒲
蝦米炒扁蒲
材料:蒜頭一小瓣、蝦米少許、扁蒲1/4顆
蝦米炒扁蒲
準備材料:
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2015年12月4日 星期五
番茄炒蛋
番茄炒蛋
材料:牛番茄兩顆、雞蛋兩顆
番茄炒蛋
準備材料:
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2015年11月27日 星期五
荸薺丸大黃瓜湯
荸薺丸大黃瓜湯
材料:荸薺丸三顆半、大黃瓜半條、豆腐半盒(非基改黃豆)
荸薺丸大黃瓜湯
準備材料:
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2015年11月25日 星期三
餛飩湯(簡易版)
餛飩湯(簡易版)
材料:餛飩一盒、香菜一小株
餛飩湯(簡易版)
準備材料:
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2015年11月24日 星期二
味增湯(蘿蔔口味+荸薺丸)
味增湯(蘿蔔口味+荸薺丸)
材料:味增適量、蘿蔔1/2條(台灣蘿蔔)、洋蔥1/4顆、海帶芽少許、豆腐一盒(選用大漢豆腐,黃豆為非基因改造)、荸薺丸三顆半
味增湯(蘿蔔口味+荸薺丸)
準備材料:
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荸薺丸炒大黃瓜
荸薺丸炒大黃瓜
材料:荸薺丸三顆半、大黃瓜半條、香菜一小株、豆腐半盒(非基改黃豆)、蒜頭一小瓣
荸薺丸炒大黃瓜
準備材料:
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餛飩湯(小割菜口味)
餛飩湯(小割菜口味)
材料:小割菜三株、餛飩一盒、香菜一小株
餛飩湯(小割菜口味)
準備材料:
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2015年11月23日 星期一
香煎白帶魚
香煎白帶魚
材料:白帶魚一尾
香煎白帶魚
準備材料:
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綜合湯(荸薺丸)
綜合湯(荸薺丸)
材料:
蘿蔔半條、豬排骨適量、掽皮半包、豆腐半盒(非基改黃豆)、荸薺丸三顆半、香菜一小株
綜合湯(荸薺丸)
準備材料:
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清蒸鱈魚
清蒸鱈魚
材料:鱈魚輪切一塊、嫩薑一小塊、辣椒少許
清蒸鱈魚
準備材料:
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三色蛋
三色蛋
材料:雞蛋一顆、皮蛋一顆、鹹蛋一顆
三色蛋
準備材料:
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青菜豆腐湯(小割菜口味)
青菜豆腐湯(小割菜口味)
材料:小割菜三至四株、豆腐一盒(非基改黃豆)、柴魚片少許、老薑一小塊
青菜豆腐湯(小割菜口味)
準備材料:
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2015年11月20日 星期五
掽皮豬肉絲白菜
掽皮豬肉絲白菜
材料:掽皮半包、白菜1/3顆、豬肉絲適量、蒜頭一小瓣、乾香菇二朵、蝦米少許、香菜一株
掽皮豬肉絲白菜
準備材料:
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山藥排骨湯
山藥排骨湯
材料:山藥一顆、豬排骨四至五塊、老薑一小塊、香菜一株
山藥排骨湯
準備材料:
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豬肉絲炒小割菜
豬肉絲炒小割菜
材料:豬肉絲適量、小割菜三至四株、老薑一小塊
豬肉絲炒小割菜
準備材料:
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2015年11月19日 星期四
蛤蜊白菜湯
蛤蜊白菜湯
材料:白菜1/4顆、老薑一小塊、鮮香菇二朵、蛤蜊適量、洋蔥1/4顆、豆腐一盒(非基改黃豆)
蛤蜊白菜湯
準備材料:
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肉絲炒四季豆
肉絲炒四季豆
材料:蒜頭一小瓣、四季豆一把、豬肉絲適量
肉絲炒四季豆
準備材料:
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2015年11月18日 星期三
蛤蜊清湯
蛤蜊清湯
材料:蛤蜊數顆、老薑一小塊
蛤蜊清湯
準備材料:
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芋頭什錦米粉
芋頭什錦米粉
材料:蒜頭一小瓣、芋頭切塊四至五塊、高麗菜1/4顆、紅蘿蔔1/5顆、雞蛋一顆、乾香菇二朵、豬肉絲適量、蝦米少許
芋頭什錦米粉
準備材料:
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2015年11月17日 星期二
香煎豆腐
香煎豆腐
材料:傳統豆腐(非基改黃豆)
香煎豆腐
準備材料:
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山藥枸杞雞湯
山藥枸杞雞湯
材料:山藥一顆、枸杞少許、土雞肉切塊、老薑一小塊
準備材料:
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蘿蔔雞湯
蘿蔔雞湯
材料:白蘿蔔半條、土雞肉切塊適量、老薑一小塊、香菜一撮
準備材料:
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2015年11月14日 星期六
什錦炒燴(烤肉醬燴肉絲香菇豆腐炒蛋)
什錦炒燴(烤肉醬燴肉絲香菇豆腐炒蛋)
材料:豆腐一盒(非基改黃豆)、鮮香菇二朵、雞蛋一顆、豬肉絲適量、蒜頭一小瓣、烤肉醬一湯匙
什錦炒燴(烤肉醬燴肉絲香菇豆腐炒蛋)
準備材料:
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2015年11月13日 星期五
XO醬炒青花菜
XO醬炒青花菜
材料:XO醬適量、青花菜一朵、紅蘿蔔一小塊、豬肉絲適量、洋蔥1/4顆、蒜頭一小瓣
XO醬炒青花菜
準備材料:
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紅蘿蔔雞湯
紅蘿蔔雞湯
材料:雞肉適量、紅蘿蔔一條、香菜一株、老薑一小塊
紅蘿蔔雞湯
準備材料:
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2015年11月12日 星期四
螞蟻上樹
螞蟻上樹
材料:粉絲兩綑、高麗菜1/4科、雞蛋一顆、胡蘿蔔絲小塊、豬肉絲適量、蒜頭二小瓣、蝦米少許、沙茶醬少許
螞蟻上樹
準備材料:
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菠菜魚羹湯
菠菜魚羹湯
材料:魚漿適量、菠菜一把、蒜頭兩小瓣
菠菜魚羹湯
準備材料:
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2015年11月10日 星期二
什錦浮水魚羹
什錦浮水魚羹
材料:蘿蔔1/3條、胡蘿蔔一小塊、雞蛋一顆、魚漿適量、高麗菜1/4顆、老薑一小塊
什錦浮水魚羹
準備材料:
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香菜炒大豆乾
香菜炒大黑豆乾
材料:香菜一大株、大豆乾二塊、蒜頭一小瓣
香菜炒大黑豆腐乾
準備材料:
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肉絲炒菠菜
肉絲炒菠菜
材料:豬肉絲適量、菠菜一把、蒜頭一小瓣
肉絲炒菠菜
準備材料:
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2015年11月7日 星期六
泡菜豬肉絲炒蛋
泡菜豬肉絲炒蛋
材料:泡菜適量、豬肉絲適量、雞蛋一顆
泡菜肉絲炒蛋
準備材料:
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奶油XO醬炒青椒干貝
奶油XO醬炒青椒干貝
材料:干貝三個、青椒二條、XO醬適量、洋蔥1/4顆
奶油XO醬炒青椒干貝
準備材料:
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豬肉什錦火鍋(香菜口味)
豬肉什錦火鍋(香菜口味)
材料:高麗菜1/3顆、豬肉片適量、鮮香菇二朵、豆腐一盒(非基改黃豆)、香菜兩小株
豬肉什錦火鍋(香菜口味)
準備材料:
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2015年11月6日 星期五
咖哩豬肉片
咖哩豬肉片
材料:咖哩半盒(使用工研咖哩-中辛口味)、豬肉片適量、洋蔥1/4顆、紅蘿蔔1條、馬鈴薯2顆
咖哩豬肉片
準備材料:
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芋頭排骨豆腐湯
芋頭排骨豆腐湯
材料:排骨適量、芋頭適量、豆腐一盒(非基改黃豆)、香菜一株、老薑一小塊
芋頭排骨豆腐湯
準備材料:
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2015年11月5日 星期四
皇宮菜杏鮑菇豬肉稀飯
皇宮菜杏鮑菇豬肉稀飯
材料:杏鮑菇兩條、皇宮菜適量、三色豆半碗、豬肉絲適量、蒜頭一小瓣
皇宮菜杏鮑菇豬肉稀飯
準備材料:
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