材料：味增適量、蘿蔔1/2條(台灣蘿蔔)、洋蔥1/4顆、海帶芽少許、豆腐一盒(選用大漢豆腐，黃豆為非基因改造)、荸薺丸三顆半
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| 味增湯(蘿蔔口味+荸薺丸) |
準備材料：
- 蘿蔔切成片狀，越薄越好
- 洋蔥切呈長條狀細絲
- 豆腐切成丁狀
- 荸薺丸切成半顆狀
做法：
- 湯鍋水放適量，挖適當量的味增下湯鍋，放在瓦斯爐上煮，火侯開到最大，不停攪拌味增醬讓它完全融化進入湯裡
- 放入荸薺丸、蘿蔔切片、洋蔥、豆腐和海帶芽，煮到湯滾沸騰後將火侯切到中火或小火
- 味增湯會有很多湯渣，準備一個碗和大湯匙勤撈泡泡
- 讓海帶芽吸收湯汁脹大，蘿蔔切片煮到軟就可以關火
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