香煎豆腐

香煎豆腐
材料：傳統豆腐(非基改黃豆)

香煎豆腐

準備材料：

1. 豆腐洗好切成長條狀

做法：

1. 熱鍋後，倒入一些食用油，待油熱後將豆腐放入鍋內
   (請注意豆腐上的水要盡量瀝乾，不然油鍋會將水滴炸起來燙傷手臂)
2. 將火侯切到中火或小火，煎豆腐要勤翻面，約1~2分鐘就翻面，以豆腐面有點焦黃為原則
3. 起鍋後放在盤子上，倒一些醬油或醬油膏就完成了