煎豬肉片(烤肉醬口味)
煎豬肉片(烤肉醬口味)
材料：豬肉片、烤肉醬
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| 煎豬肉片(烤肉醬口味) |
食材準備：
- 豬肉片洗好瀝乾
做法：
- 熱鍋後，倒入一些食用油後熱油，火侯開到最大
- 油加熱後，將豬肉片緩緩放入鍋內煎熟，將火侯切到中火或小火
- 用筷子勤翻面，直到豬肉片熟透後就關火
- 淋上一些烤肉醬就可以了
備註：其實豬肉片要先用烤肉醬醃製過，用保鮮膜冰在冰箱冷藏室一天後再烹調會比較好，煎完豬肉片再塗上烤肉醬，這樣吃比較健康。但豬肉片本身沒有味道，如果碰到不新鮮的豬肉片就吃得出來(所以為什麼很多烤肉製品都要先醃製?因為不一定使用的肉品是新鮮的)
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